PETER ROSEGGER
Noschkugeln
“Den Mitmenschen Freude
zu machen, ist doch das Beste, was man auf der Welt tun kann.”
(Peter Rosegger, "Allerei Menschliches" - 1893)
Die Zutaten
Zartschmelzende Haselnuss-Nougatganache mit gehackten und gerösteten Haselnüssen
Eine Kugel aus Zartbitterschokolade, gewälzt in edler Vollmilchkuvertüre
Eine Komposition aus reifer Edelzwetschke mit einem Hauch von Zimt in cremiger Konsistenz
Die Geschichte
Wenn zwei Unternehmer – die Kunstgrafikerin Irene Pfleger und der Konditormeister Stefan Feigl – gemeinsam noschen und kreativ sind, dann kommt da was Guats dabei raus: gemeinsam mit dem Roseggerbund Waldheimat Krieglach wird damit die Region nach außen getragen mit einer gelungenen regionalen Nascherei anlässlich des 180. Geburtstags von Peter Rosegger am 31. Juli 2023. So wurde anstatt Geburtstagstorte eine neue und regionale Köstlichkeit als Mitbringsl aus der Waldheimat präsentiert: „die Peter Rosegger Noschkugel“:
Nach drei Monaten des Tüftelns und gemeinsamen Noschens wurde eine Kreation gefunden, die eine lange Liste an Anforderungen erfüllt: immer frisch hergestellt, haltbar, leistbar, etwas ganz Besonderes und ganz im Sinne von Rosegger - nachhaltig in einem Glas verpackt - mit einem edlen Etikett erhältlich. Die handgefertigte Praline ist eine Köstlichkeit, deren Inhalt im weitesten Sinne Rosegger selbst bestimmt hat: Gefüllt ist die Noschkugel nun mit Zwetschken - diese Frucht bezeichnete Rosegger selbst als „Lieblingsfrucht“ – mit Nougat, gehackten Nüssen und - als Hommage an die Christtagsfreude - mit einem Hauch Zimt.
Da die Nachfrage nach dieser Zusammenarbeit aus Langenwang-Krieglach dermaßen groß ist, sind wir glücklich darüber, dass die Noschkugeln nun auch durch die Unterstützung der Onlinemarketingagentur Invadox weltweit verfügbar sind. „Wir wollen so auch außerhalb der Region auf die Tradition Roseggers aufmerksam machen und hinaustragen.“, so die beiden Unternehmer. „Den Mitmenschen Freude zu machen, ist doch das Beste, was man auf der Welt tun kann“, dem ist nichts hinzuzufügen.
Die Peter Rosegger Noschkugeln sind auch bei Stefans Torten in Langenwang, bei Irene Pfleger in Krieglach und dem Roseggerbund Waldheimat Krieglach erhältlich … und hier.